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プライベート Archive

収穫間近

長芋の産地で知られる東筑摩郡山形村の、叔父の長芋畑では、葉が緑から黄色と
なり、それが収穫のサイン。
黄色のカーテンが広がっています。

感動っ!

昨年の長野公演に続き2度目となる、劇団四季の「コーラスライン」東京公演を観に行ってきました。
今、一番はまっています。

観劇後、大学時代4年間と、社会人2年間、計6年間を過ごした八王子へ行き、大学時代のバイト先のマスターやコックさんと再会し、楽しい時間を過ごしてきました。

冬野菜

うちの畑では、白菜や大根などの冬野菜が順調に育っています。

食材

ごぼうを掘りました。
早速、今週のお膳メニューの食材に登場しています。

新米

今年も一年分の米を、もみの状態で保冷庫に保存しておき、その都度
精米をして、土鍋で炊いて皆様にお召し上がりいただけます。

出荷

山形村の叔父の家では、ねぎの出荷で大忙し!
これだけのねぎを収穫・出荷するのは本当にたいへんな作業です。

秋の味覚

叔父の家のぶとう棚には、収穫時期を迎えた「コンコード」・「ナイヤガラ」が実っていました。
とても甘いぶどうを、つまみ食いをしながら収穫してきました。

一年ぶりの

店で使う器などの備品の仕入れに、東京・合羽橋商店街へ行ってきました。
重い荷物を持ちながらの仕入れはたいへんですが、いろいろと刺激を受けられる時間なので、毎年楽しみにしています。

甘酸っぱい・・・

今年も、叔父のブルーベリー畑には、たくさんのブルーベリーが実を
つけました。
一粒づつ採る作業はたいへんですが、つまみ食いができる特権付きなので
楽しみながらやってきました。

春祭り

毎年5月4・5日は、地元の神明宮の例大祭が行われ、安曇野市の文化財にも指定されている
「柴船」を、通りを曳いて神明宮に向かいます。

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