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2012-01

今週の風ゆら御膳

1/31(火)〜2/5(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・大豆と昆布のさっと煮
・ごぼうとさつま揚げの当座煮
・白菜のごまからし酢あえ
・大根サラダ
・長芋の含め煮
・たこのカルパッチョレモンソース
・鶏肉のマスタード風味
・自家製漬物

おいしくできました

去年の秋に収穫した柿が、おいしい干柿になりました。
そのままでもおいしいですが、うちでは干柿を開いて並べ、そこにゆずを入れて巻き寿司のように
巻いて冷凍庫に入れて保存しておきます。これもまたおいしいですよ。

今週の風ゆら御膳

1/24(火)〜29(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・もやしのナムル
・長芋の酢のもの
・たけのことさつま揚げの煮物
・白菜と肉だんごのスープ煮
・大根のえびあんかけ
・焼きさばのおろしだし
・鶏肉のマヨ辛ソース
・自家製漬物

リニューアル

のれんを新しくしました。とてもいい色に仕上がっています。
こののれんを、大勢のお客様にくぐってもらえるよう今年も頑張ります。

公開

このブログを更新している部屋です。
この部屋は、プレイルームと呼ばれていて、パソコン・テレビ・漫画本・DVDなどがあり、家族が
自由に過ごす部屋として開放しています。

寒中お見舞い申し上げます

今年の安曇野の冬は、雪が少ない変わりに、毎日厳しい寒さが続いています。

今週の風ゆら御膳

1/17(火)〜22(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・切り昆布と油揚げの煮もの
・長芋の明太マヨあえ
・マーボーたけのこ
・コールスロー
・大根と豚バラ肉のカレーしょうゆ煮
・鮭のソテーきのこクリームソース
・鶏のレモン南蛮酢
・自家製漬物

初詣

先日、厄除け観音で知られる「牛伏寺」へお参りしてきました。
毎年、店に飾る熊手とだるまを買ってきます。

伝統行事

正月の松飾りやしめなわ、書き初めなどを持ち寄り燃やすという年中行事のひとつ「三九郎」
(どんど焼き)が、今年も店の前を流れる犀川の河川敷で行われました。
今年は立てた場所の関係で、例年より小ぶりの三九郎でしたが、子供たちも一生懸命手伝って
無事に今年最初の行事ができました。

今週の風ゆらお膳

  1/5(木)〜14(土)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ちぎりこんにゃくのしぐれ煮
・干し柿とキウイの白和え
・ごぼうのトマト煮
・白菜とりんごのサラダ
・長芋のソテーひき肉ソース
・さんまのカレーマヨネーズソース
・ゆで鶏
・自家製漬物

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