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2009-06

今週の風ゆら御膳

    6/30(火)~7/5(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ひじきの炒め煮
・春菊といかのしょうがじょうゆ
・にらと豚肉のサッと煮
・サラダほうれん草とツナのサラダ
・白菜と豚肉のオイスターソース炒め
・かつおのイタリアンたたき
・バンバンジー
・漬物

お知らせ

食材

 
うちの畑で収穫した、白菜とレタスです。
今週のメニューに登場しています。

今週の風ゆら御膳

    6/23(火)~28(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゃらぶき
・小松菜のじゃこナムル
・春菊としめじの胡麻クリーム掛け
・白菜のサラダ
・にらと豆腐、卵の炒め物
・ポークの香味酢掛け
・さばのトマト煮
・漬物

歴史

 
今は人の行き来がなくなってしまった山の道の片隅に、
ひっそりと道祖神が立っています。
私の祖父祖母、叔父叔母、父が毎日通った山の道。
今は誰も通らないこの道ですが、私の子供たちに
伝えていきたい歴史の道です。

今年は・・・

 
今朝、山に入って採れたたけのこです。
今年は雨が少ない為、例年より出が悪くちょっとがっかりです。

今週の風ゆら御膳

      6/16(火)~20(土)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゃらぶき
・わらびの梅肉あえ
・小松菜と春雨のからし酢あえ
・コーンのおかずサラダ
・たけのこと厚揚げの含め煮
・ささみと春菊のマスタードソース
・まぐろのごまとろろ
・漬物

蓄える知恵2

蓄える知恵

今週の風ゆら御膳

        6/9(日)~14(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゃらぶき
・小松菜と油揚げの煮びたし
・わらびの辛子酢味噌掛け
・春菊とたこのピリ辛サラダ
・たけのこと鶏肉の煮物
・中華風豚しゃぶ
・いかのトマト煮
・漬物

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