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2017-10

今週の風ゆらお膳

10/31(火)〜11/5(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きのこの佃煮
・かぼちゃの白和え
・チンゲンサイのツナあんかけ
・白菜と春菊のサラダ
・長いものひき肉掛け
・魚の甘酢風味
・豚肉のたまトマみそソース
・自家製漬物

柿のカーテン

今年も、干し柿作りが始まりました。

今週の風ゆらお膳

10/24(火)〜29(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・マコモダケのからしみそ掛け
・小松菜(又は青梗菜)のごま酢あえ
・さつまいものマヨネーズソース
・とうふのきのこあんかけ
・りんごと白菜のサラダ
・魚のたまトマみそソース
・鶏肉のカレーしょうゆ煮
・自家製漬物

初冠雪

台風が去った今日、北アルプスがうっすら雪化粧していました。

今週の風ゆらお膳

10/17(火)〜22(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・なめこのピリ辛ドレッシング
・小松菜のごま酢あえ
・さつまいものそぼろ煮
・レタスの韓国風サラダ
・セロリと豆のスープ煮
・魚のトマトソース
・ゆで鶏のにんにくソース
・自家製漬物

ぞくぞくと

昨年、クルミの木にコマ打ちした原木から、なめこが
ぞくぞくと出始めました。
早速今週のメニューに登場です。

今週の風ゆらお膳

10/11(水)〜14(土)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりと春雨の甘酢あえ
・長いものキムチあえ
・にらと豚肉のサッと煮
・セロリと豆のスープ煮
・さつまいものバター風味
・焼きさばのおろしだし
・ゆで鶏
・自家製漬物

秋晴れ

今の時期、天気の良い穏やかな日は、テラス席でのランチが
最高です。秋の風を感じながら、テラス席からの景色もおかずに
お食事ができます。

今週の風ゆらお膳

本当は、いろいろな画像をアップしたいのですが、この数ヶ月できません。
原因がわかりません。

10/4(水)〜9(月)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりと春雨の甘酢あえ
・にらのキムチあえ
・かぼちゃのカレーソース
・セロリと豆のスープ煮
・長いものからしみそ掛け
・魚の黒酢ソース
・チキンのトマト煮
・自家製漬物

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