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2013-09
秋の味覚
- 2013-09-26 (木)
- 今日の風ゆら
先日、叔父の家の、たわわに実ったぶどう(コンコード)をたくさん頂いてきました。
時間無制限のぶどう狩りといったところです。
ありがたいことです。
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今週の風ゆらお膳
- 2013-09-24 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
9/24(火)〜29(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・大豆の黄金煮
・グリーンボールと油揚げのからしじょうゆあえ
・かぼちゃのカレー煮
・とうふのごまだれサラダ
・揚げなすとひき肉のマーボー風
・鮭のソテーマスタードクリームソース
・豚肉のツナあんかけ
・自家製漬物
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さわやか信州
- 2013-09-19 (木)
- 今日の風ゆら
ここ数日、秋晴れの日が続いています。
日中は、25度から27度くらいの気温ですが、朝晩は
とても涼しくなりました。
今日の朝の最低気温は、12度でした。
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今週の風ゆらお膳
- 2013-09-17 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
9/17(火)〜22(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・切り昆布と桜えびのつくだ煮
・ピーマンのごま酢あえ
・かぼちゃのツナあんかけ
・きゅうりとささみのしょうがドレッシング
・揚げなすとひき肉のマーボー風
・鮭のソテーカレークリームソース
・豚しゃぶピリ辛ソース
・自家製漬物
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最盛期
- 2013-09-12 (木)
- 今日の風ゆら
ねぎの出荷が最盛期の、私の叔父です。
畑から収穫してきたねぎを、手間をかけ１本づつ商品にしていく作業は、
とてもたいへんです。
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今週の風ゆら御膳
- 2013-09-09 (月)
- 風ゆら御膳メニュー
9/10(火)〜14(土)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ちぎりこんにゃくのしぐれ煮
・チンゲンサイのオイスターソースがけ
・かぼちゃのそぼろあん
・ごちそうサラダ
・揚げなすのえびあんかけ
・鮭のソテーきのこクリームソース
・豚しゃぶ香味酢ソース
・自家製漬物
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売れています！
- 2013-09-05 (木)
- 今日の風ゆら
店内で展示販売している「MILL」の商品が売れています。
廃材を使った手作り小箱や、強化段ボールで作った花瓶やブロックなど、
ほかにはない作品が好評です。
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今週の風ゆらお膳
- 2013-09-04 (水)
- 風ゆら御膳メニュー
9/4(水) 〜8(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・大豆の黄金煮
・小松菜のごま酢あえ
・なすの揚げ煮とろろかけ
・きゅうりとささみのごちそうサラダ
・大根のえびあんかけ
・豚しゃぶバンバンジーソース
・鮭の甘酢あんかけ
・自家製漬物
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