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2012-02
今週の風ゆら御膳
- 2012-02-28 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
2/28(火)〜3/4(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・山ごぼうのたまりみそあえ
・長いもの明太ドレッシング
・かぼちゃのそぼろあん
・白菜の納豆ドレッシング
・大根と豚バラ肉の味噌煮
・焼きさばのおろしだし
・棒棒鶏(バンバンジー)
・自家製漬物
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節句
- 2012-02-23 (木)
- プライベート
例年より少し早かったですが、ひな人形を飾りました。
一足早く春がやってきた気分になります。
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今週の風ゆらお膳
- 2012-02-20 (月)
- 風ゆら御膳メニュー
2/21(火)〜26(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・切り昆布と油揚げの煮もの
・白菜といかのみそドレッシングあえ
・たけのことさつま揚げの含め煮
・大根サラダ
・長芋のソテーひき肉ソース
・ほたてとブロッコリーの豆鼓炒め
・鶏肉のカレーしょうゆ煮
・自家製漬物
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びゅーてぃふる
- 2012-02-17 (金)
- 今日の風ゆら
生まれ育ったこの場所からの見慣れた景色ですが、本当にきれいだなとつくづく思います。
国道からも一歩入ったわかりにくい場所で、ここでの起業に対しオープン前は皆から
反対されました。
しかし、このきれいな景色を、多くの皆さんに見てもらいたいという私の思いを貫き今に
至ります。
テラス席で召し上がっていたお客様の「ここから見る景色もおかずですね!」と言われた
一言を励みにこの場所で頑張っています。
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解禁
- 2012-02-16 (木)
- 今日の風ゆら
今日(2/16)から9/30まで、店の前を流れる犀川の渓流釣りが解禁となり、
大勢の釣り人が、清流に釣り糸を垂らしていました。
でも寒そー!
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春よ来い
- 2012-02-14 (火)
- 今日の風ゆら
日当たりの良い裏山で、ふきのとうと福寿草が顔を出していました。
まだまだ寒い安曇野ですが、着実に春の足音が聞こえてきます。
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今週の風ゆら御膳
- 2012-02-14 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
2/14(火)〜18(土)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・かぶと干柿の和えもの
・ごぼうと豚肉のトマト煮
・長芋の明太マヨあえ
・くずし豆腐のサラダ
・大根と干しえびの煮込み
・ほたてのゆずこしょうソース
・鶏肉のカレークリームソース
・自家製漬物
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今週の風ゆらお膳
- 2012-02-08 (水)
- 風ゆら御膳メニュー
2/8(水)〜12(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりとわかめのナムル
・ごぼうの中華ドレッシング
・白菜の煮びたし
・大根のクリーム煮
・長芋のツナマヨネーズ
・鮭の甘酢あんかけ
・煮豚
・自家製漬物
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夜のドリンクメニュー
- 2012-02-07 (火)
- 今日の風ゆら
夜の風ゆらは、ビール・焼酎・日本酒・カクテル・ノンアルコールドリンクなど、豊富なドリンクメニューをご用意しています。
特にオリジナルカクテルは、自家製果実酒を使っています。是非お試しください。
来月は、ドリンクが20%割引になる企画も予定しています。
詳しくは、ホームページのトップページに掲載してあります。
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立春
- 2012-02-04 (土)
- 今日の風ゆら
暦のうえでは今日は立春。
しかし昨日の安曇野の朝は、今期最低気温を記録、マイナス12.6度でした。
本当に寒かった。
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