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2011-02

春の特別企画

皆様のご来店を、心よりお待ちしています。

手拭い一枚で・・・

季節ごとに変えている店内の「手拭い」をひな祭り柄にしました。
手拭い一枚ですが、がらっと店内の季節感が変わります。

ぽかぽか

昨日今日のぽかぽか陽気に誘われるように、店の駐車場の脇にある「マンサク」の木が、
黄色い花をつけました。
春は黄色の草花が多いような気がします。

今週の風ゆら御膳

2/22(火)〜27(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・キクイモのたまり味噌風味
・長芋の明太マヨあえ
・小松菜と春雨のからし酢
・白菜とりんごのサラダ
・大根と桜えびの煮物
・鶏肉のマスタードクリームソース
・ほたてのゆずこしょうソース
・自家製漬物

解禁

今日(2/16)から9月30日まで、店の前を流れる犀川の渓流釣りが解禁となり、
大勢の釣り人が清流に釣り糸を垂らしています。

土が動く

ふきのとうも顔を出し始めました。
春に向かって、着実に土は動いています。

今週の風ゆら御膳

   2/15(火)~19(土)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ひじきの炒め煮
・りんごとキクイモのゴマ酢漬け
・チンゲンサイとハムのザーサイあえ
・大根サラダ
・長芋のごま煮
・鮭のソテーきのこクリームソース
・ゆで豚のにんにくソース
・自家製漬物

風ゆらカレンダー

今週の風ゆら御膳

2/8(火)〜13(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・わかめときゅうりのナムル
・ごぼうと豚肉のトマト煮
・大根と油揚げのけんちん煮
・白菜のりんごドレッシング
・長芋とえびのわさび風味
・ほたてのカレーソース
・鶏肉のみそ風味揚げ
・自家製漬物

間伐

うちの山の竹林に、今年もいい「たけのこ」が出るよう、両親が山に入り間引きをしてくれました。
感謝感謝!
今から楽しみです。

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