Home > 店長のひとり言ブログ > 2011-05
2011-05
今週の風ゆら御膳
- 2011-05-31 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
5/31(火)〜6/5(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・切り昆布と油揚げの煮もの
・ワラビの明太マヨネーズ
・にらと豚肉のサッと煮
・クリームパスタサラダ
・ふきとえびのあんかけ
・さけのソテーじゃがいもあん
・煮豚
・自家製漬物
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
食材
- 2011-05-28 (土)
- 今日の風ゆら
今年も、うちの裏庭には「ふき」がたくさん育ちました。
早速今週のお膳メニューに登場しています。
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
食材
- 2011-05-26 (木)
- 今日の風ゆら
望月さんから、「うど」と「わらび」をわけて
もらいました。今週のお膳メニューに登場しています。
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
今週の風ゆら御膳
- 2011-05-24 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
5/24(火)〜29(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・うどの甘酢漬け
・ワラビの明太ドレッシング
・行者にんにくのっけはんぺん
・長芋のツナマヨネーズ
・ふきと豚肉の煮物
・韓国風かつおのたたき
・鶏肉のマスタード風味
・自家製漬物
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
今週の風ゆら御膳
- 2011-05-17 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
5/17(火)〜22(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・セリの胡麻クリーム掛け
・にらといかのしょうがじょうゆ
・長芋のツナマヨネーズ
・ごぼうとさつま揚げの当座煮
・行者にんにくのっけはんぺん
・チキンのトマト煮
・かつおの香り野菜ソース
・自家製漬物
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
食材
- 2011-05-13 (金)
- 今日の風ゆら
望月さんちの畑で育った「春菊」を分けていただきました。とてもやわらかいので、サラダとして今週のお膳
メニューに登場しています。
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
一変
- 2011-05-12 (木)
- 今日の風ゆら
普段は、水清く流れる犀川が、一昨日からの雨で増水しました。
水が引いた後の、大量のごみ拾いがたいへんです
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
垣根として
- 2011-05-10 (火)
- 今日の風ゆら
庭の垣根として知られる「ウコギ」の新芽を、今週のお膳メニューでお出ししています。
シャキシャキした感触と苦みが、春の味として親しまれている食材です。
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
Home > 店長のひとり言ブログ > 2011-05
- Search
- Feeds
- Meta