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2012-10
今週の風ゆら御膳
- 2012-10-29 (月)
- 風ゆら御膳メニュー
10/30(火)〜11/4(日)
・土鍋炊き新米ごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・チンゲンサイのオイスターソース掛け
・白菜のごまからしあえ
・春雨のサラダ
・セロリと豆のシチュー
・さつまいものパイナップルカレー煮
・鮭とゆで野菜のバルサミコ酢ドレッシング
・棒棒鶏(バンバンジー)
・自家製漬物
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冬の足音
- 2012-10-27 (土)
- 今日の風ゆら
いつものように、寝ぼけ眼でカーテンを開けると、雪化粧をした
北アルプスが飛び込んできました。初冠雪です。
この地に生まれ育って良かったと思う瞬間です。
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臨時休業
- 2012-10-26 (金)
- 告知
誠に勝手ながら、本日(26日)は都合により臨時休業いたします。
ご迷惑をお掛けいたしますが、またのご来店を心よりお待ちしています。
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今週の風ゆらお膳
- 2012-10-23 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
10/23(火)〜28(日)
・土鍋炊き新米ごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・切り昆布と油揚げの煮物
・白菜のごまからしあえ
・豆腐サラダ
・さつまいものグレープフルーツマリネ
・大根と豚バラ肉のみそ煮
・さんまのカレーマヨネーズソース
・鶏肉のにんにくソース
・自家製漬物
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安曇野I.C名称変更特別企画
- 2012-10-19 (金)
- 今日の風ゆら
10/7から、安曇野への玄関口である長野自動車道豊科I.Cが「安曇野I.C」と名称が
変更になりました。
それに合わせて安曇野市観光協会では、12/25までの期間特別企画を実施中!
安曇野市内参画施設でお得なサービス券、スタンプラリーなど、いろいろお得な
特典ブックをゲットし、安曇野めぐりをしましょう!
特典ブックの配布場所は、主要サービスエリア、安曇野市周辺の観光施設などです。
当店にもございますので、スタッフにお声を掛けてください。
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今週の風ゆらお膳
- 2012-10-16 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
10/16(火)〜20(土)
・土鍋炊き新米ごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ひじきの炒め煮
・さつまいものマヨネーズソースあえ
・にらと豚肉のサッと煮
・長芋のソテーひき肉ソース
・春菊の納豆ドレッシングサラダ
・さんまの黒酢ソース
・鶏肉のにんにくソース
・自家製漬物
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ぞくぞくと
- 2012-10-11 (木)
- 今日の風ゆら
今年は、うちの畑のさつまいもの成績が良く、昨年の約倍ほど
収穫できました。
先週のお膳メニューから使っています。
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恒例の
- 2012-10-09 (火)
- プライベート
店で使う器などの備品は、毎年今の時期に東京合羽橋商店街へ行き揃えてきます。
意外と楽しみの一つになっているかも・・・。
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今週の風ゆらお膳
- 2012-10-09 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
10/9(火)〜14(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ブロッコリーの甘酢漬け
・チンゲンサイのオイスターソースがけ
・白菜の煮浸し
・春菊といかのサラダ
・さつまいものクリーム煮
・鮭のから揚げ香味ソース
・ゆで鶏のからしドレッシング
・自家製漬物
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一年分の
- 2012-10-05 (金)
- 今日の風ゆら
当店で、毎日土鍋で炊いているごはんは、私の叔父が収穫した米を
分けてもらい使っています。
大型冷蔵室にもみのまま保管してある米を、その都度精米して炊いています。
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