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2011-12
感謝
- 2011-12-31 (土)
- 今日の風ゆら
２９日で、今年の営業も無事終了いたしました。
すべての皆様に感謝します。
来年は、１月５日（木）より営業いたします。
皆様にお会いできるのを、楽しみにしています。
本当にありがとうございました。
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１０周年
- 2011-12-20 (火)
- プライベート
１年ぶりに、東京ディズニーリゾートへ行ってきました。
今回は、今年１０周年を迎えた東京ディズニーシーを楽しんできました。
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今週の風ゆら御膳
- 2011-12-20 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
12/20(火)〜29(木)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・大豆の黄金煮
・白菜のごまからし酢あえ
・かぼちゃのそぼろあん
・長芋のツナマヨネーズ
・大根のクリーム煮
・焼きさばのおろしだし
・チキンのトマト煮
・自家製漬物
今年最後の御膳メニューです。
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感謝
- 2011-12-13 (火)
- 今日の風ゆら
今年も、安曇野穂高在住の叔父が、リースを作ってきてくれました。
毎年本当にありがたいです。
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今週の風ゆらお膳
- 2011-12-13 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
１２／１３（火）〜１７（土）
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・切り昆布と油揚げの煮もの
・長芋の明太マヨあえ
・ごぼうとさつま揚げのピリ辛煮
・くずし豆腐のサラダ
・大根と豚バラ肉のみそ煮
・さばの甘酢あんかけ
・鶏肉のクリーム煮
・自家製漬物
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今週の風ゆらお膳
- 2011-12-06 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
１２／７（水）〜１１（日）
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・山ごぼうのたまりみそあえ
・ほうれん草のオイスターソースがけ
・白菜の煮びたし
・大根サラダ
・長芋のごま煮
・鮭のソテーきのこクリームソース
・鶏肉のカレーしょうゆ煮
・自家製漬物
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野沢菜漬
- 2011-12-05 (月)
- 今日の風ゆら
野沢菜を漬けました。
昨年と同じ量、１３束（１３０㎏）の野沢菜を畑で収穫して、１０㎏ごとの束にして、
それを丁寧に洗って桶に並べて漬け込んでいきました。
私の大好物の野沢菜漬が、食べられるようになる日が今から楽しみです。
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好評販売中！
- 2011-12-01 (木)
- 今日の風ゆら
店内で、自家製黒大豆・くらかけ豆を販売しています。
各３５０グラム入って、１袋３００円です。
たいへんお得ですので、これからの時期、おせち料理の１品としてもいかがですか。
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