Home > 店長のひとり言ブログ > 2008-12

2008-12

ありがとうございました


今年の営業も、あと一日となりました。
一年を過ごすことが出来ましたのも、ひとえに皆様のおかげと感謝しています。
来年は、皆様にとって良き年となりますようお祈りいたします。
本当にありがとうございました。[:嬉しい:]

今週の風ゆら御膳

  12/23(火)~28(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・山ごぼうのみそ風味
・りんごと干柿の白和え
・ほうれん草と春雨のからし酢あえ
・長いもとえびのわさび風味
・大根のクリーム煮
・鮭のから揚げきのこあん
・チキンのトマト煮
・漬物
今年最後の週替わり御膳です。

すべてに感謝

今日、またひとつ年を重ねました。一度きりの今の年を楽しみたいです。
横浜で占ってもらった占い師によると、現在私は良くない周期に入っているとの事。  「あせらず、あっさり、こだわらない」ことがいいみたいです。[:楽しい:]

ショック

旅行会社勤務時代には幾度となくお世話になり、プライベートでもこの10年、定宿として年に1回はお世話になっていた老舗温泉旅館が、先日破たんしたとの連絡を受けました。
来月も行く予定で予約をしていたので本当に驚き、今でも信じられません。
仲居の○○さん、営業の○○さんなど、大変お世話になった従業員の皆さんのことが
とても心配です。
連日新聞やテレビで報道されているように、本当に厳しい世の中です。これからどうなって行くのか不安です。

今週の風ゆら御膳

   12/16(火)~20(土)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・豆のマリネ
・キウイとしめじの白和え
・ごぼうとさつま揚げの当座煮
・じゃがいもと鶏肉のトマト煮
・大根と油揚げのけんちん煮
・蒸し魚のごまだれ風味
・豚肉の黒酢煮
・漬物

贈り物


安曇野市穂高に住んでいる叔父が、手作りのクリスマスリースを届けてくれました。
早速玄関先に飾りました。[:リース:]

箸袋


箸袋を替えました。

伝承


先日、岡谷市で五代続いて今でも手作りにこだわった味噌作りをしている花岡さんの工場を見学させていただきました。
とてもおいしい味噌に感激、末長いお付き合いをお願いしてきました。[:嬉しい:]

今週の風ゆら御膳

   12/9(火)~14(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ちぎりこんにゃくのしぐれ煮
・友禅なます
・たけのこと油揚げの煮物
・えびのせ蒸しとうふ
・長いもの揚げ出し
・ぶりのみそ漬け焼き
・棒棒鶏
・漬物

スキーシーズン到来


今から楽しみです。[:楽しい:]

Home > 店長のひとり言ブログ > 2008-12

Search
Feeds
Meta

PAGE TOP