Home > 店長のひとり言ブログ > 2010-08
2010-08
今週の風ゆら御膳
- 2010-08-30 (月)
- 風ゆら御膳メニュー
8/31(火)~9/5(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ピーマンの塩昆布あえ
・いんげんの白和え
・にらと豚肉のサッと煮
・冷やしなすのごまソース
・豆と大根のサラダ
・チキンのトマト煮
・さんまの竜田揚げ
・自家製漬物
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
秋はすぐそこ
- 2010-08-27 (金)
- 今日の風ゆら
りんごの産地で知られる、安曇野市三郷のりんご農家で、日頃
家族ぐるみで大変お世話になっている柴野さんから、りんごの
「つがる」をたくさんいただきました。感謝
早速今週のメニューに登場しています。
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
体調不良
- 2010-08-26 (木)
- 今日の風ゆら
昨日は朝から激しい嘔吐などが続き、やむなく急きょ臨時休業としました。
ご来店くださったお客様には心よりお詫びいたします。
今日は体調も回復し、元気にお客様を迎えることができました。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
重宝します
- 2010-08-25 (水)
- 今日の風ゆら
家の周りのあちこちに伸びている「青紫蘇」ですが、あると本当に重宝します。
もう少しすると「紫蘇の実」もついてきて、それを塩で保存しておくと、
冬に白菜などを浅漬けにするときにもとても重宝します。
- Comments (Close): 1
- Trackbacks: 0
今週の風ゆら御膳
- 2010-08-23 (月)
- 風ゆら御膳メニュー
8/24(火)〜29(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・春雨のあえもの
・ピーマンと大豆の煮込み
・いんげんと豚肉の炒め煮
・りんごと長芋のマヨドレッシング
・揚げなすのえびあんかけ
・鮭のソテーきのこクリームソース
・豚肉と大根のバンバンジーソースあえ
・自家製漬物
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
日よけに・・・
- 2010-08-23 (月)
- 今日の風ゆら
夏の西日がきつい自宅に、日よけにとゴーヤをはわせたところ、りっぱな「ゴーヤ」が育ちました。
2階の部屋には「朝顔」をはわせ、今はきれいな花をつけています。
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
夏の味
- 2010-08-20 (金)
- 今日の風ゆら
うちの裏庭に今年も「みょうが」が顔を出す時期になりました。
薬味としても重宝しますが、たくさんあったら甘酢漬けにしても
おいしい保存食になります。
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
今週の風ゆら御膳
- 2010-08-18 (水)
- 風ゆら御膳メニュー
8/19(木)~22(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・じゃこピーマン佃煮
・いんげんのごまあえ
・なすのみそそぼろ
・コールスロー
・長芋とえびのわさび風味
・韓国風かつおのたたき
・豚しゃぶねぎだれ
・自家製漬物
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
今週の風ゆら御膳
- 2010-08-10 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
8/10(火)~16(月)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ピーマンとしらたきの真砂煮
・いんげんの胡麻クリーム掛け
・チンゲン菜とえびのごまねぎソース
・きゅうりとささみのごちそうサラダ
・なすのとろろかけ
・サーモンのソテーじゃがいもあん
・豚しゃぶピーナツだれ
・自家製漬物
- Comments (Close): 0
- Trackbacks: 0
Home > 店長のひとり言ブログ > 2010-08
- Search
- Feeds
- Meta