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レシピ

先々週のメニューの「小松菜のごま酢」のあえ衣をご紹介します。

白すりごま　大さじ2
しょうゆ　　大さじ1と1/2
酢　　　　　大さじ1
砂糖　　　　小さじ1
ぜひお試しください。

先週の風ゆら御膳の、ツナ入りグリーンサラダで作ったオニオンドレッシングを大公開！ぜひお試しください。

・玉ねぎ1/4個をすりおろす。
・酢大さじ3、塩小さじ1/2を入れてよく混ぜ、オリーブ油大さじ4を少しずつ混ぜ合わせる。
・玉ねぎのすりおろしとパセリのみじん切りを少々混ぜ、こしょう少々で味をととのえる。

＊私はいつも、以上に砂糖を少々加えた方が好きなので入れています。

毎週の御膳メニューの中で作ったドレッシングやたれを、お知らせしていこうと
思います。ぜひご家庭でお試しください。

今日は、先週の風ゆら御膳メニューの中の＜アスパラの胡麻クリーム掛け＞の
胡麻クリームを大公開！

・すり白ごま　大さじ3
・砂糖　　　　大さじ1と1/2
・薄口醤油　　小さじ1と1/2
・生クリーム　小さじ1
・だし　　　　大さじ2

以上を混ぜ合わせます。

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