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2015-09

今週の風ゆらお膳

9/26(土)〜10/4(日)

・土鍋炊き新米ごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きのこのつくだ煮
・いんげんのごま酢あえ
・かぼちゃのマーボー風
・セロリと豆のスープ煮
・マコモダケのバルサミコソテー
・さんまのカレーマヨネーズソース
・中華風豚しゃぶ
・自家製漬物

でかっ!

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毎月当店をご利用いただいている宮沢様が、天然の舞茸を採ってきて
くださいました。
根元がとても美味しいそうです。

今週の風ゆらお膳

9/15(火)〜23(水)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ゴーヤーのつくだ煮
・ピーマンのごま酢あえ
・かぼちゃのそぼろ掛け
・パスタサラダ
・揚げなすのえびあんかけ
・鮭のソテーじゃがいもあん
・豚しゃぶピーナツだれ
・自家製漬物

秋の味覚

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きのこ採り名人の原口さんから、今年もたくさんのきのこを頂きました。

今週の風ゆらお膳

9/8(火)〜13(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりと春雨の甘酢あえ
・ひじきの炒め煮
・かぼちゃのツナあんかけ
・揚げなすのマーボー風
・くずし豆腐のサラダ
・さんまの黒酢ソース
・豚しゃぶオイスター風味
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

9/2(水)〜6(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・トマトとささみのごまだれ掛け
・長いものキムチ和え
・きゅうりとわかめの酢味噌和え
・りんごと白菜のサラダ
・なすの揚げ煮
・鮭のソテーきのこクリームソース
・ゆで鷄
・自家製漬物

初秋の味

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りんご農家の柴野さんから、今年も「つがる」という品種のりんごを
分けていただきました。
早速、今週のお膳メニューに登場しています。

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