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2009-10
食材
- 2009-10-31 (土)
- 今日の風ゆら
望月さんちから届いたセロリです。
重量感がありとてもしっかりしたセロリで、しかもとてもみずみずしく
やわらかく、今週のメニューにも登場しています。
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自然なあじわいが・・・
- 2009-10-30 (金)
- プライベート
妹が、友達と始めた店「MILL」では、雑貨のほか段ボール製の
テーブルやいす、写真のような流木を使った手作り作品も販売
しています。
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今週の風ゆら御膳
- 2009-10-27 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
10/27(火)~11/3(火)
・土鍋炊き新米ごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きざみ昆布と油揚げの煮物
・春菊とささみのごまポンあえ
・ごぼうサラダ
・さつま芋のそぼろ煮バター風味
・セロリと豆のシチュー
・チキンのトマト煮
・さけのソテーきのこクリームソース
・漬物
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借景
- 2009-10-23 (金)
- 今日の風ゆら
雪化粧した北アルプスと、鈴なりに実った柿が、秋晴れの
青空に映えとても美しい風景に、思わずシャッターを押しました。
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今週の風ゆら御膳
- 2009-10-20 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
10/20(火)~10/25(日)
・土鍋炊き新米ごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ひじきの炒め煮
・ほうれん草ととうもろこしの和え物
・ごぼうの白和えカレー風味
・セロリとささみのサラダ
・チンゲン菜と帆立の豆乳煮
・ゆで豚のたまねぎソース
・さばのトマト煮
・漬けもの
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今週の風ゆら御膳
- 2009-10-12 (月)
- 風ゆら御膳メニュー
10/13(火)~17(土)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・とりごぼうそぼろ
・(ナズナ)とほうれん草のおひたし
・にらと豚肉のサッと煮
・セロリと豆のスープ煮
・チンゲン菜とえびの中華炒め
・さんまのおろし酢
・バンバンジー
・漬物
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今週の風ゆら御膳
- 2009-10-07 (水)
- 風ゆら御膳メニュー
10/7(水)~11(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ブロッコリーの甘酢漬け
・小松菜と油揚げの煮びたし
・穂高いんげんと豚肉のごまだれ
・春菊とたこのピリ辛サラダ
・かぼちゃの鶏そぼろ煮
・鮭のから揚げきのこあん
・ゆで豚のにんにくソース
・漬物
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