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2012-07

ふくしまから はじめよう

『ふくしまから はじめよう」
ひとりひとりが復興に向けて歩み始めよう。
そして、ふくしまから、新たな流れを創っていこう。
福島県は、大震災そして原子力災害から、必ず立ち直ります。
福島県の復興は、新たな社会の可能性を示していくという
ことでもあります。
ふくしまから新たな流れを創っていきたい。
「ふくしまから はじめよう。」は、そうした未来の意思も
込めたスローガンです。

福島県へ応援に行っている私の親友が、福島県の観光パンフレットと、
この缶バッジを送ってきてくれました。
早速店内に置きました。

当店にも福島県からのお客様がご来店くださり、逆にこちらが
励まされることがあります。

小さなアクションですが、皆が応援しています。

大活躍

今の時期のメニューには、うちの畑で採れたきゅうり・トマト・なす・ピーマンなどの夏野菜が大活躍しています。

今週の風ゆらお膳

   7/24(火)〜29(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・干柿としめじの白和え
・ピーマンのごま酢あえ
・豆腐のにらあん
・きゅうりとささみのごまだれ
・なすのみそそぼろ
・さばのマスタードソース
・豚しゃぶとまと風味青じそ添え
・自家製漬物

夏本番

昨日、今年初めて蝉の鳴き声を聞きました。

また先日、閉店作業のため店の外に出ると、なんと蛍が
舞っていました。感動!

祈り

先日、福島の浪江町から避難をされているというご夫婦が、ランチにご来店
くださいました。
短冊に書かれた願いが叶うよう、私も祈っています。

今週の風ゆら御膳

  7/17(火)〜22(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゃらぶき
・チンゲンサイのオイスターソース掛け
・小松菜と油揚げのからし酢あえ
・きゅうりと豆腐のごまだれ
・揚げなすのえびあんかけ
・ほたてのソテーたまトマソース
・鶏肉のカレークリームソース
・自家製漬物

小粒ですが・・・

叔父のブルーベリー畑が、青く色づいてきました。
今年は例年より小粒のような気がしますが、味は例年と同じ、
この甘酸っぱさがたまりません。

今週の風ゆらお膳

  7/10(火)〜14(土)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・長芋の酢の物
・切干し大根の五目煮
・きゅうりとささみのしょうがドレッシング
・ツナサラダ
・なすとえびの冷やし鉢
・白身魚の甘酢あんかけ
・豚しゃぶバンバンジーソース
・自家製漬物

七夕飾り

今年も、玄関先に七夕飾りをしています。
客席に短冊をご用意していますので、願い事を書いて
お帰りの際、笹に飾ってください。

願い事が叶いますように・・・

今週の風ゆらお膳

  7/4(水)〜8(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ブロッコリーの甘酢あえ
・なすの揚げ煮
・春菊とじゃこのごまだれがけ
・きゅうりとささみのごちそうサラダ
・長芋のソテーひき肉ソース
・魚のみそ漬け焼き
・チキンのトマト煮
・自家製漬物

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