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2010-10
秋の味覚
- 2010-10-09 (土)
- 今日の風ゆら
畑の脇にある栗の木から拾ってきた栗を、「渋皮煮」にして瓶詰にしました。
渋皮を傷をつけないよう残すのが一苦労でした。
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新米
- 2010-10-07 (木)
- プライベート
今年の稲刈りも終わり、一年分の米が確保できました。叔父にはとても感謝しています。
もみの状態で保冷庫で保存し、使う分ずつ精米して土鍋で炊いています。
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今週の風ゆら御膳
- 2010-10-05 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
10／6（水）～10（日）
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ひじきの炒め煮
・なすの南蛮漬け
・長芋の明太マヨあえ
・春雨とひき肉のサラダ
・マーボーたけのこ
・さんまの甘酢あん
・チキンのオレンジ煮
・自家製漬物
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未知を歩こう。信州
- 2010-10-01 (金)
- 告知
本日（１０月１日）より１２月３１日まで、「信州デスティネーションキャンペーン」が
始まりました。
デスティネーションキャンペーンとは、デスティネーション（目的地）とキャンペーン（宣伝）
を合わせた言葉で、ＪＲグループと地方自治体や観光事業者が一体となって実施する大型観光
キャンペーンです。
この期間中に、ぜひ多くの方に信州・安曇野にお越しいただき、信州の魅力に触れて戴きたい
と思います。お待ちしています。
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