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風ゆら-店長のひとり言

今週の風ゆらお膳

6/16(火)〜20(土)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ひじきの炒め煮
・きゅうりと春雨の甘酢あえ
・春菊とささみのからしあえ
・くずし豆腐のサラダ
・ふきの煮物
・ほたてのたまトマみそソース
・鶏肉のマスタード風味
・自家製漬物

夏野菜

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うちの畑の、なす・ピーマン・トマト・きゅうりの苗が順調に育っています。

今週の風ゆら御膳

6/9(火)〜14(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ほうれん草の明太マヨ和え
・煮豆
・ふきのえびあんかけ
・チンゲンサイ・小松菜のクリーム煮
・グリーンサラダ
・ほたてのカレークリームソース
・鶏のレモン南蛮酢
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

6/3(水)〜7(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ほうれん草のおひたし
・チンゲンサイのごまねぎソース
・五目豆
・長いものツナマヨネーズ
・ふきのごま煮
・焼きさばのおろしだし
・鶏肉のカレークリームソース
・自家製漬物

大助かり

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「葉物野菜が高騰」というニュースを耳にしますが、うちの畑では、
サニーレタスや小松菜が収穫時期を迎えていて、大助かりです。

今週の風ゆらお膳

 5/26(火)〜31(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・にらといかのしょうがじょうゆ
・わらびの辛子酢味噌がけ
・小松菜と油揚げの煮浸し
・ツナサラダ
・ふきのえびあんかけ
・焼きさばのおろしだし
・鶏のピリ辛ごまソース
・自家製漬物

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ふきが食べ頃になってきました。
今週のお膳メニューに登場しています。

今週の風ゆらお膳

5/19(火)〜24(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりとわかめのナムル
・わらびの明太マヨあえ
・にらと豚肉のサッと煮
.・くずし豆腐のサラダ
・ふきの煮物
・魚(ほたて)のトマトチーズソース
・ゆで鶏のにんにくソース
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

5/9(土)〜16(土)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ブロッコリー(うど)の甘酢漬け
・にらと豚肉の納豆あえ
・キクイモと水菜のマヨドレ
・パスタサラダ
・長芋のバルサミコソテー
・魚(ほたて)のトマトチーズソース
・中華風豚しゃぶ
・自家製漬物

大輪の

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ぼたんの花が咲いています。

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