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風ゆら-店長のひとり言

今週の風ゆらお膳

10/17(火)〜22(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・なめこのピリ辛ドレッシング
・小松菜のごま酢あえ
・さつまいものそぼろ煮
・レタスの韓国風サラダ
・セロリと豆のスープ煮
・魚のトマトソース
・ゆで鶏のにんにくソース
・自家製漬物

ぞくぞくと

昨年、クルミの木にコマ打ちした原木から、なめこが
ぞくぞくと出始めました。
早速今週のメニューに登場です。

今週の風ゆらお膳

10/11(水)〜14(土)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりと春雨の甘酢あえ
・長いものキムチあえ
・にらと豚肉のサッと煮
・セロリと豆のスープ煮
・さつまいものバター風味
・焼きさばのおろしだし
・ゆで鶏
・自家製漬物

秋晴れ

今の時期、天気の良い穏やかな日は、テラス席でのランチが
最高です。秋の風を感じながら、テラス席からの景色もおかずに
お食事ができます。

今週の風ゆらお膳

本当は、いろいろな画像をアップしたいのですが、この数ヶ月できません。
原因がわかりません。

10/4(水)〜9(月)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりと春雨の甘酢あえ
・にらのキムチあえ
・かぼちゃのカレーソース
・セロリと豆のスープ煮
・長いものからしみそ掛け
・魚の黒酢ソース
・チキンのトマト煮
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

9/26(火)〜10/1(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・えのきの佃煮
・とりごぼうそぼろ
・かぼちゃのマスタードサラダ
・とうふのひき肉あんかけ
・揚げなすのとろろ掛け
・魚の甘酢あん
・鶏肉のカレーしょうゆ煮
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

9/21(木)〜24(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりと春雨の甘酢あえ
・とりごぼうそぼろ
・かぼちゃのツナあんかけ
・りんごとキャベツのサラダ
・揚げなすのひき肉掛け
・魚のトマトソース
・豚肉のピーナッツだれ
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

9/12(火)〜18(月)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ゴーヤの佃煮
・きゅうりとちくわの梅あえ
・かぼちゃの白和え
・りんごとキャベツのサラダ
・なすの揚げおろし煮
・魚の黒酢ソース
・豚肉のにんにくソース
・自家製漬物

今週のお膳メニュー

9/6(水)〜10(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ゴーヤの佃煮
・トマトのツナソース
・かぼちゃのそぼろあん
・きゅうりととうふのごまだれ
・なすの甘酢掛け
・魚のマスタードクリームソース
・豚肉のオイスターソース風味
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

8/29(火)〜9/3(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりのからしみそ掛け
・ピーマンのごま酢あえ
・かぼちゃのツナあんかけ
・パスタサラダ
・揚げなすの中華風
・魚の黒酢ソース
・鶏肉のカレークリームソース
・自家製漬物

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