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風ゆら-店長のひとり言

今週の風ゆらお膳

4/17(火)〜22(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりと春雨の甘酢あえ
・キクイモと赤大根のサラダ
・とうふのきのこあんかけ
・ほうれん草のおひたし
・長いものわさび風味
・魚のたまトマみそソース
・豚肉のオイスターソースソース
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

4/10(火)〜14(土)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ひじきの炒め煮
・キクイモの梅肉あえ
・カンゾウのおひたし
・大根の煮込み
・長いものじゃこあんかけ
・さばの黒酢ソース
・鶏肉のたまトマみそソース
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

4/4(水)〜8(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・手作りこんにゃくの梅肉ソース
・カンゾウの胡麻クリーム掛け
・キクイモと水菜のサラダ
・大根のみそ煮
・長いものツナあんかけ
・ほたてのレモン風味
・鶏肉の黒酢ソース
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

3/27(火)〜4/1(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・手作りこんにゃくのからしじょうゆ掛け
・白菜のゆずこしょうマヨネーズ
・水菜のサラダ
・大根のあんかけ
・長いもの梅肉ソース
・焼さばのおろしだし
・鶏肉のオイスターソース風味
・自家製漬物

一足早く

早咲きの、河津桜が咲き始めました。

満開

庭先の、紅梅・白梅が満開です。

今週の風ゆらお膳

3/20(火)〜25(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・手作りこんにゃくのからしじょうゆ掛け
・白菜のごま酢あえ
・たけのことちくわの煮もの
・大豆のミネストローネ風
・長いものひき肉掛け
・ほたてのカレークリームソース
・ゆで豚のにんにくソース
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

3/13(火)〜17(土)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりと春雨の甘酢あえ
・かぼちゃの白和え
・白菜の煮浸し
・大根のカレーしょうゆ煮
・長いもの梅肉ソース
・ほたてのオイスターソース
・鶏肉のトマト風味
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

3/7(水)〜11(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ゴーヤの佃煮
・白菜のゆずこしょうマヨネーズ
・ほうれん草のおひたし
・大根の味噌煮
・長いものツナあんかけ
・さばの黒酢あん
・鶏のピリ辛ごまソース
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

2/27(火)〜3/4(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりとわかめのナムル
・かぼちゃのトマトチーズドレッシング
・白菜のおひたし
・とうふのきのこあんかけ
・大根の練り味噌掛け
・さばのレモン漬け焼き
・豚肉の柚子こしょうマヨネーズ
・自家製漬物

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