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風ゆら-店長のひとり言

今週の風ゆらお膳

3/20(火)〜25(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・手作りこんにゃくのからしじょうゆ掛け
・白菜のごま酢あえ
・たけのことちくわの煮もの
・大豆のミネストローネ風
・長いものひき肉掛け
・ほたてのカレークリームソース
・ゆで豚のにんにくソース
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

3/13(火)〜17(土)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりと春雨の甘酢あえ
・かぼちゃの白和え
・白菜の煮浸し
・大根のカレーしょうゆ煮
・長いもの梅肉ソース
・ほたてのオイスターソース
・鶏肉のトマト風味
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

3/7(水)〜11(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ゴーヤの佃煮
・白菜のゆずこしょうマヨネーズ
・ほうれん草のおひたし
・大根の味噌煮
・長いものツナあんかけ
・さばの黒酢あん
・鶏のピリ辛ごまソース
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

2/27(火)〜3/4(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりとわかめのナムル
・かぼちゃのトマトチーズドレッシング
・白菜のおひたし
・とうふのきのこあんかけ
・大根の練り味噌掛け
・さばのレモン漬け焼き
・豚肉の柚子こしょうマヨネーズ
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

2/20(火)〜25(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・なめこの佃煮
・かぼちゃのツナマヨネーズ
・白菜のからしあえ
・長いもの含め煮
・赤大根のサラダ
・サバのレモン漬け焼き
・豚肉の梅あんかけ
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

2/13(火)〜17(土)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・鞍掛豆の甘煮
・かぼちゃの桜えびあん
・白菜の酢の物
・大根のあんかけ
・長いものソテーひき肉ソース
・サバのトマトソース
・鶏肉のサラダ仕立て
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

2/7(水)〜11(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ゴーヤのつくだ煮
・かぼちゃのコチュジャンだれ
・白菜とツナのサッと煮
・長いもの揚げだし
・大根と油揚げのけんちん煮
・魚のカレーマヨネーズソース
・バンバンジー
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

1/30(火)〜2/4(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ゴーヤの佃煮
・かぼちゃのカレーマヨネーズソース
・白菜のごまからしあえ
・大根と桜えびの煮込み
・長いものじゃこあんかけ
・魚の甘酢ソース
・豚肉のマスタードソース
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

1/23(火)〜28(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・わかめのナムル
・かぼちゃの白和え
・長いものじゃこサラダ
・大根のみそ煮
・とうふのきのこあんかけ
・魚のマスタードクリームソース
・鶏肉の梅肉ソース
・自家製漬物

大好きな漬物

昨年12月初めに漬けた野沢菜です。
美味しく漬かりました!

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