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今日の風ゆら Archive
初挑戦！
- 2013-02-06 (水)
- 今日の風ゆら
現在当店の味噌は、岡谷市の味噌屋さんにお願いた仕込み味噌を
使っています。
今回、知り合いの方から、一緒に手作り味噌を作ってみないかと
声を掛けて頂き、店休日に合わせて作業しました。
＜第一日目＞
当店でいつも使っている、私の叔父の田んぼで収穫した米を炊いて麹を作る作業。
先日両親に選別してもらった、昨年収穫した大豆を水につけ一晩ふやかす。
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根気仕事
- 2013-01-24 (木)
- 今日の風ゆら
先日両親に、大豆の選別作業をしてもらいました。
一粒づつ見ながら選別する作業は本当に大変で、
根気のいる仕事です。
感謝感謝です。
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伝統行事
- 2013-01-17 (木)
- 今日の風ゆら
店の前を流れる犀川の河川敷で、今年も小正月に行われる伝統行事
「三九郎」が行われました。
山から切ってきた竹を骨組みにし、そこに正月に飾った松飾りや
一年飾ってあっただるまや古札、わらなどを飾り付けます。
夕方その三九郎に火をつけ、一年の無病息災を祈ります。
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お待たせしました
- 2013-01-11 (金)
- 今日の風ゆら
前回販売してたいへん好評だった、自家産の黒大豆と鞍掛豆、
その黒大豆を使った黒豆菓子(砂糖味・塩味)の販売を再会しました。
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あけましておめでとうございます
- 2013-01-04 (金)
- 今日の風ゆら
あけましておめでとうございます。
今年も皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
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雪景色
- 2012-12-29 (土)
- 今日の風ゆら
昨夜から降り続いた雪が、朝起きてみると約２５センチほど
積もっていてびっくり！
今日の営業に間に合うように、早速駐車場や道の雪かきを開始。
どうぞ安心してご来店ください。
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感謝
- 2012-12-13 (木)
- 今日の風ゆら
安曇野市穂高在住の私の叔父が、今年も手作りの
クリスマスリースを持ってきてくれました。
叔父のように、店のことを気にかけてくれている人たちの
支えがあって、毎日お客様をお迎えすることができているのだと
心から感謝しています。
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