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2010-02

店内があかるくなります

 
温かいハウスの中で、君子蘭が奇麗な花をつけたので、店内に
持ってきました。

絵手紙展開催

 


３月２８日（日）まで、店内にて絵手紙展を開催中！
見ているだけで心が温まります。

今週の風ゆら御膳

 
　　　２／９（火）～14（日）
・土鍋炊きごはん
・みそ汁
・胡麻豆腐
・じゃがいもの甘酢漬け
・ごぼうとさつま揚げの当座煮
・白菜の煮びたし
・長芋とひじきの明太サラダ
・大根と豚バラ肉のカレーしょうゆ煮
・鮭のから揚げきのこあん
・棒棒鶏＜バンバンジー＞
・自家製漬けもの

大丈夫ですよ

 
雪が降った日に、お客様から「駐車場に雪はありますか？」
「自動車で行っても大丈夫ですか？」といったお問い合わせの
お電話をいただきます。
雪が降った日でもお客様には安心してご来店いただきたく、朝には
雪かきをし、皆様をお待ちしています。

風ゆらカレンダー

 
3／2（火）は営業します。
３／１７（水）は休業します。

立春

 


まだまだ寒い日が続いていますが、着実に春の足音が聞こえています。

蓄える知恵

 
今週の御膳メニューに使っている「たけのこ」は、昨年塩漬けにして保存しておいたうちの竹林で採ったたけのこです。

今週の風ゆら御膳


　　　２／３（水）～7（日）
・土鍋炊きごはん
・みそ汁
・胡麻豆腐
・ちぎりこんにゃくのしぐれ煮
・ごぼうとにんじんのサラダ
・たけのこと豚肉のピリ辛炒め
・ポークビーンズ
・長芋とえびのわさび風味
・さばの甘酢あんかけ
・揚げ鶏のねぎソース
・自家製漬けもの
昨年の秋、山形村の親戚の畑で育ったごぼうを収穫して、土の中に埋めて保存したものを使用しています。
ごぼうには、大量の水分を吸収して、腸の運動を活発にする食物繊維が多く含まれています。
そのため腸の運動を活発にして便秘や肥満を予防、大腸がんの原因物質を体外に排出します。

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