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良かったあ

• 2011-11-02 (水) 23:49
• 今日の風ゆら

当店で使用している味噌は、岡谷市の「若宮糀屋」さんで、一年分の味噌を仕込んでいただいています。

来年春から使える味噌は、店の倉庫で熟成中ですが、それまでの味噌が残り少なくなってしまったため、急きょ「若宮糀屋」さんに伺い、ご無理を言って分けていただいました。

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