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ゆず干柿作り

• 2013-02-13 (水) 12:28
• 今日の風ゆら

うちで作った干柿に、ゆずの皮を入れて巻いて作る「ゆず干柿」です。
ゆずの風味がアクセントとなり、ひと味違う干柿が楽しめます。
ディナーの週替わり風ゆらお膳(癒し膳)のデザートなどにお出ししています。

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