- 2015-11-06 (金) 21:44
- 今日の風ゆら
当店の料理(週替わり風ゆらお膳、コース料理)は、うちの畑で採れた野菜を中心に、
親戚や知り合いの農家さんにも分けてもらい、旬の野菜をたくさん取り入れるように
しています。
そこで、今週の風ゆらお膳には何種類の野菜が使われているのか、その野菜を
数えてみました。
サラダほうれん草・トマト・水菜・ピーマン・さつまいも・しめじ・チンゲンサイ・
セロリ・にんじん・たまねぎ・小松菜・春菊・ネギ・貝割
14種類の野菜を使っています。
体にやさしい料理だと、改めて思います。
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