- 2016-02-17 (水) 21:32
- 今日の風ゆら
今年も、180㎏の味噌を仕込みました。
米を炊いて麹を作り、大豆を煮てつぶして、塩を加え混ぜ合わせるという作業を、
3日がかりでこなします。
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