- 2010-02-15 (月) 21:43
- 風ゆら御膳メニュー
２／１６（火）～２０（土）
・土鍋炊きごはん
・みそ汁
・胡麻豆腐
・じゃがいもの甘酢漬け
・長芋ときゅうりのごまあえ
・ごぼうと豚肉のトマト煮
・りんごと白菜のサラダ
・大根と豚バラの煮込み
・鮭のソテーたまトマソース
・鶏肉のマスタードクリームソース
・自家製漬けもの
メニューに登場しているじゃがいもは、昨年うちの畑で収穫して
保存してあるものを使っています。
じゃがいもは、血圧の上昇を抑え、生活習慣病予防になるカリウムが豊富。また、ビタミンＣは粘膜を強化し、胃潰瘍や下痢予防に
有効！
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