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保存食

• 2010-09-29 (水) 22:52
• 今日の風ゆら

今週の風ゆら御膳に登場している「たけのこ」は、春にうちの山で採ったたけのこを、
塩漬けにして保存しておいたものを、使う分だけ塩出しをして使っています。
保存食は、本当に重宝します。

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