きのこ採り名人の原口さんから、今年もたくさんのきのこを頂きました。

9/8(火)〜13(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりと春雨の甘酢あえ
・ひじきの炒め煮
・かぼちゃのツナあんかけ
・揚げなすのマーボー風
・くずし豆腐のサラダ
・さんまの黒酢ソース
・豚しゃぶオイスター風味
・自家製漬物

9/2(水)〜6(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・トマトとささみのごまだれ掛け
・長いものキムチ和え
・きゅうりとわかめの酢味噌和え
・りんごと白菜のサラダ
・なすの揚げ煮
・鮭のソテーきのこクリームソース
・ゆで鷄
・自家製漬物

りんご農家の柴野さんから、今年も「つがる」という品種のりんごを
分けていただきました。
早速、今週のお膳メニューに登場しています。

8/25(火)〜30(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・えのきのつくだ煮
・長いもとじゃこのしょうがドレッシング
・キャベツとささみの粒マスタード和え
・揚げなすの中華風
・トマトのツナソース
・魚のみそ漬け焼き
・鶏肉のカレークリームソース
・自家製漬物

４つのセミの抜け殻が、並んでいました。

8/19(水)〜23(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・切昆布と油揚げの煮物
・いんげんのごま酢あえ
・キャベツとささみの粒マスタードあえ
・きゅうりととうふのごちそうサラダ
・なすのみそそぼろ
・魚(ほたて)のたまトマみそソース
・ゆで鶏のにんにくソース
・自家製漬物

　8/11(火)〜16(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりのからしみそ添え
・いんげんの胡麻クリーム掛け
・長いもの明太マヨあえ
・白菜のサラダ
・揚げなすのえびあんかけ
・焼きさばのおろしだし
・豚しゃぶトマト風味
・自家製漬物

連日の猛暑で、山からの湧水の水量も少なくなっています。

8/5(水)〜9(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・煮豆
・いんげんの胡麻クリーム掛け
・長いものキムチ和え
・なすとえびの冷やし鉢
・くずし豆腐のサラダ
・魚のきのこクリームソース
・豚しゃぶトマト風味
・自家製漬物