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風ゆら-店長のひとり言

冬野菜

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うちの畑の白菜が、順調に大きくなっています。

今週の風ゆらお膳

10/20(火)〜25(日)

・土鍋炊き新米ごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ひじきの炒め煮
・なめこのピリ辛ドレッシング
・小松菜のごま酢あえ
・さつまいものクリーム煮
・ツナサラダ
・焼きさばのおろしだし
・チキンのトマト煮
・自家製漬物

もうすぐ収穫

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うちの裏になっているキウイが、大きくなっていました。
もう少ししたら収穫しようと思います。

今週の風ゆらお膳

10/14(水)〜17(土)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりとマコモダケの辛子味噌掛け
・なめこのピリ辛ドレッシング
・小松菜のごま酢あえ
・くずし豆腐のサラダ
・さつまいものそぼろ煮バター風味
・鮭のから揚げきのこあん
・チキンのトマト煮
・自家製漬物

秋晴れ

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今の時期、テラス席のランチは最高です!

今週の風ゆらお膳

10/7(水)〜12(月)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きのこのつくだ煮
・マコモダケの酢味噌和え
・マーボーセロリ
・コールスロー
・さつまいものパイナップルカレー煮
・鮭の甘酢あんかけ
・豚しゃぶバンバンジーソース
・自家製漬物

収穫

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うちの畑のさつまいもを収穫しました。
コンテナに7箱分のさつまいもを収穫しました。
早速今週からのお膳メニューに登場しています。

今週の風ゆらお膳

9/26(土)〜10/4(日)

・土鍋炊き新米ごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きのこのつくだ煮
・いんげんのごま酢あえ
・かぼちゃのマーボー風
・セロリと豆のスープ煮
・マコモダケのバルサミコソテー
・さんまのカレーマヨネーズソース
・中華風豚しゃぶ
・自家製漬物

でかっ!

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毎月当店をご利用いただいている宮沢様が、天然の舞茸を採ってきて
くださいました。
根元がとても美味しいそうです。

今週の風ゆらお膳

9/15(火)〜23(水)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ゴーヤーのつくだ煮
・ピーマンのごま酢あえ
・かぼちゃのそぼろ掛け
・パスタサラダ
・揚げなすのえびあんかけ
・鮭のソテーじゃがいもあん
・豚しゃぶピーナツだれ
・自家製漬物

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