風ゆら-店長のひとり言
オープン
- 2014-04-08 (火)
- 今日の風ゆら
本日より、テラス席をオープンしました。
天気のよい穏やかな日など、状況に応じてテラス席でお食事ができます。
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今週の風ゆら御膳
- 2014-04-07 (月)
- 風ゆら御膳メニュー
4/8(火)〜13(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゃらぶき
・カンゾウの胡麻クリーム掛け
・キクイモと水菜のマヨドレ
・マーボーたけのこ
・大根と豚肉の煮込み
・魚の利久焼き
・鶏肉の南蛮酢ソース
・自家製漬物
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春の気配
- 2014-04-05 (土)
- 今日の風ゆら
わびすけつばきやクリスマスローズ、ヒマラヤユキノシタなどの花が
咲き始め、少しずつ店の周りが華やかになってきました。
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今週の風ゆらお膳
- 2014-04-02 (水)
- 風ゆら御膳メニュー
4/2(水)〜6(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゃらぶき
・きくいものたまりみそあえ
・水菜といかのサラダ
・大根と豚肉の煮込み
・たけのことさつま揚げの煮物
・魚の甘酢あんかけ
・ゆで鶏のにんにくソース
・自家製漬物
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今週の風ゆらお膳
- 2014-03-25 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
3/25(火)〜30(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ブロッコリーの甘酢あえ
・水菜のお浸し
・ほうれん草のベーコン煮
・大豆のミネストローネ風
・白菜のクリーム煮
・ほたてのレモンみそ煮
・棒棒鶏(バンバンジー)
・自家製漬物
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食材
- 2014-03-20 (木)
- 今日の風ゆら
うちの畑で採れたほうれん草です。
今の時期、葉もの野菜はとても助かります。
今週のメニューに登場しています。
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今週の風ゆら御膳
- 2014-03-17 (月)
- 風ゆら御膳メニュー
3/18(火)〜23(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ブロッコリーの甘酢あえ
・水菜のお浸し
・ほうれん草とベーコンのクリーム煮
・大根サラダ
・白菜と肉だんごのスープ煮
・ほたてのレモンみそ風味
・鶏のピリ辛ごまソース
・自家製漬物
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