風ゆら-店長のひとり言
今週の風ゆらお膳
- 2013-09-04 (水)
- 風ゆら御膳メニュー
9/4(水) 〜8(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・大豆の黄金煮
・小松菜のごま酢あえ
・なすの揚げ煮とろろかけ
・きゅうりとささみのごちそうサラダ
・大根のえびあんかけ
・豚しゃぶバンバンジーソース
・鮭の甘酢あんかけ
・自家製漬物
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今週の風ゆら御膳
- 2013-08-26 (月)
- 風ゆら御膳メニュー
8/27(火) 〜9/1(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・トマトのマリネ
・いんげんの胡麻クリーム掛け
・長いものツナマヨあえ
・大根サラダ
・なすのみそそぼろ
・鮭のソテーじゃがいもあん
・ゆで鶏のにんにくソース
・自家製漬物
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もったいない
- 2013-08-23 (金)
- 今日の風ゆら
いつも野菜を分けてくださる望月さんから、間引きしたセロリを頂きました。
もったいないので、漬物にしました。
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食材
- 2013-08-22 (木)
- 今日の風ゆら
望月さんから、穂高いんげんを分けてもらいました。
早速、今週のメニューに登場です。
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今週の風ゆらお膳
- 2013-08-21 (水)
- 風ゆら御膳メニュー
8/21(水)〜25(日)
・土鍋炊きご飯
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゅうりのヨーグルトソース
・いんげんの当座煮
・トマトとオクラの冷やし鉢
・りんごと白菜のサラダ
・なすのにんにく風味
・ゆで鶏
・鮭のから揚げきのこあん
・自家製漬物
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好評販売中！
- 2013-08-09 (金)
- 今日の風ゆら
当店自家製の「甘梅漬け」と「からし味噌」を店内にて販売しています。
ぜひご試食ください。
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今週の風ゆらお膳
- 2013-08-08 (木)
- 風ゆら御膳メニュー
8/8(木)〜18(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ひじきの炒め煮
・トマトとたこのにんにく風味あえ
・唐辛子みそ
・ツナサラダ
・揚げなすのえびあんかけ
・ほたてのカレークリームソース
・豚しゃぶピーナッツだれ
・自家製漬物
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今週の風ゆらお膳
- 2013-07-31 (水)
- 風ゆら御膳メニュー
7/30(火)〜8/4(日)
・土鍋炊きご飯
・味噌汁
・ごま豆腐
・切り昆布と油揚げの煮もの
・トマトのナムル
・ニラと豚肉のサッと煮
・ごちそうサラダ
・なすの揚げ煮とろろかけ
・魚の甘酢あんかけ
・鶏肉のカレークリームソース
・自家製漬物
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商品入れ替え
- 2013-07-26 (金)
- 今日の風ゆら
店内で展示販売しているMILLの商品です。
強化段ボールで作成した花瓶やブロックなど、他にはない作品です。
是非手にとってご覧ください。
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天地返し
- 2013-07-25 (木)
- 今日の風ゆら
今年の冬に初挑戦した味噌作り、桶に入れた味噌を上と下とを入れ替える作業、天地返しを
しました。
食べられるようになる秋が、今から楽しみです。
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