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風ゆら-店長のひとり言

今週の風ゆらお膳

  7/23(火)〜28(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ブロッコリーとカリフラワーの甘酢あえ
・いんげんの胡麻クリーム掛け
・長芋の明太マヨあえ
・きゅうりとささみのしょうがドレッシング
・焼きなすとトマトのごま風味ソース
・鶏のレモン南蛮酢
・ほたてのゆずこしょうソース
・自家製漬物

今週の風ゆら御膳

7/16(火)〜20(土)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・コーンのおろしあえ
・ブロッコリーとカリフラワーの甘酢あえ
・いんげんと豚肉の炒め煮
・きゅうりととうふのごまだれ
・なすとえびの冷やし鉢
・ほたてのトマトチーズソース
・鶏肉のたまトマみそソース
・自家製漬物

今週の風ゆらお膳

 7/9(火)〜14(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ちぎりこんにゃくのしぐれ煮
・にらといかのしょうがじょうゆ
・チンゲンサイの煮浸し
・ごちそうサラダ
・なすのみそそぼろ
・ほたてのカレークリームソース
・棒棒鶏<バンバンジー>
・自家製漬物

星に願いを

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今年も、七夕祭り企画開催中!

店内客席にある短冊に、願い事を書いてみませんか?

お帰りの際に、当店玄関先の笹に結んでください。

願い事が叶いますように・・・

つながり

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私は、この店を開業する前は、旅行会社勤務のサラリーマンでした。
その当時たいへんお世話になったバス会社のドライバーさんから、たくさんのらっきょうを
頂きました。
早速らっきょう漬けにしました。

今でも続くこのつながりに、感謝です。

今週の風ゆら御膳

 7/3(水)〜7(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ちぎりこんにゃくのしぐれ煮
・小松菜とじゃこのからしじょうゆあえ
・にらと豚肉のサッと煮
・きゅうりとささみのごちそうサラダ
・揚げなすのえびあんかけ
・ほたてとブロッコリーのオイスターソース
・鶏のピリ辛ごまソース
・自家製漬物

自家製果実酒

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庭梅の果実酒を作りました。

少なめ

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先週のお膳メニューに登場していたたけのこは、うちの山の竹林で採ってきたものを
お出ししていましたが、今年は例年より量が少なく、1週間お出しできるのが精一杯でした。

今週の風ゆら御膳

6/25(火)〜30(日)

・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・春雨の和えもの
・にらと豚肉の納豆あえ
・きゅうりとささみのごまだれ
・中華風キャベツサラダ
・長芋とえびのわさび風味
・鮭のソテーじゃがいもあん
・豚しゃぶねぎだれ
・自家製漬物

あやめまつり開催中

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当店から車で数分の龍門淵公園・あやめ公園にて、本日より30日(日)まで、第29回信州安曇野あやめまつりが開催中です。
メインイベントは、23日(日)です。
皆様のご来場をお待ちしています。

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