風ゆら-店長のひとり言
今週のお膳メニュー
- 2013-05-14 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
5/14(火)〜18(土)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・切り昆布と油揚げの煮もの
・きゅうりとささみのしょうがドレッシング
・行者にんにくと豚肉のレモン酢あえ
・野菜の納豆ドレッシングサラダ
・長芋のピリ辛炒め
・ホタテのトマトチーズソース
・鶏肉のカレーしょうゆ煮
・自家製漬物
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感謝
- 2013-05-09 (木)
- 今日の風ゆら
ゴールデンウィーク期間中は、大勢のお客様にご来店頂き
心より御礼申し上げます。
特にランチ時は、たいへん混み合い、お待たせをし失礼致しました。
これに懲りませず、またのご来店を心よりお待ちしています。
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今週の風ゆらお膳
- 2013-05-09 (木)
- 風ゆら御膳メニュー
5/9(木)〜12(日)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・ウコギの胡麻クリーム掛け
・ブロッコリーの甘酢漬け
・行者にんにくのツナマヨあえ
・野菜の納豆ドレッシングサラダ
・長芋のピリ辛炒め
・ほたてのトマトチーズソース
・中華風豚しゃぶ
・自家製漬物
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今週の風ゆらお膳
- 2013-05-01 (水)
- 風ゆら御膳メニュー
5/1(水)〜6(月)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゃらぶき
・ブロッコリーの甘酢漬け
・行者にんにく納豆あえやっこ
・パスタサラダ
・長いものソテーひき肉ソース
・ほたてのカレークリームソース
・豚しゃぶピーナッツだれ
・自家製漬物
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今週の風ゆらお膳
- 2013-04-23 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
4/23(火)〜29(月)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゃらぶき
・行者にんにく納豆やっこ
・水菜のおひたし
・大根サラダ
・長いものソテーひき肉ソース
・焼きさばのおろしだし
・棒棒鶏<バンバンジー>
・自家製漬物
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季節感
- 2013-04-17 (水)
- 今日の風ゆら

旬の食材を使うことを心がけていると同じように、
店内も季節感を大切にしています。
テーブルに季節の花を飾ること、季節ごとの手ぬぐいを飾ること・・・など。
今日は、幟を飾りました。
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今週の風ゆらお膳
- 2013-04-16 (火)
- 風ゆら御膳メニュー
4/16(火)〜20(土)
・土鍋炊きごはん
・味噌汁
・胡麻豆腐
・きゃらぶき
・長いもの酢の物
・ほうれん草のクリーム煮
・くずし豆腐のサラダ
・大根と油揚げのけんちん煮
・ほたてのレモンみそ風味
・煮豚
・自家製漬物
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食材
- 2013-04-12 (金)
- 今日の風ゆら


うちの畑の、ほうれん草や菜花が大きくなりました。
今週のお膳メニューに登場しています。
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